В саду и огороде

Статьи раздела Выращивание

В Индии это растение считают огурцом, а во Вьетнаме — кабачком. Оно дает длинные, до двух метров, плоды и очень мощные побеги. Молодые плоды лагенарии по вкусу напоминают огурцы. Из более зрелых плодов готовят икру, маринады, салаты, соусы, оладьи. Удивительная особенность плодов — их можно отрезать прямо на грядке, а рост будет продолжаться!

В декабре — январе срезать черенки размером 15—18 см и тут же поместить в целлофановый мешочек. При комнатной температуре поставить черенки в раствор гетероауксина (1 таблетка на 1 л воды). Раствора должно быть столько, чтобы концы черенка погрузились всего на 2 см. Через сутки поместить черенки в банку с водой комнатной температуры.

Ранние весенние овощи — это прежде всего зелень – шпинат, салат, крапива, а также редис, ранний лук и т. д.— удовлетворяют потребность организма в витаминах и минеральных солях, остро ощущающуюся в конце зимы. Эти овощи содержат 94..97% воды, немного углеводов, ничтожное количество белков и жиров. Но их биологическая ценность определяется содержанием витаминов и минеральных солей. Растворимые в воде витамины А, B, С содержатся в зеленых частях растений. Особенно богаты они витамином С.

Весна – не только время теплого солнышка и хорошего настроения, это период, когда садоводам и огородникам после долгой зимы надо вновь засучить рукава и обеспечить должный уход своим растениям. У ягодных и плодовых кустарников рано весной, до набухания почек, следует вырезать отмершие, сухие ветви и обрезать верхушки побегов, поражённых американской мучнистой росой. У чёрной смородины надо удалить 5-6-летние, потерявшие продуктивность ветви, которые к тому же бывают сильно повреждены стеклянницей, стеблевой галлицей.

В этой статье мы поговорим о ягоде, которая одна из первых появляется на наших участках. Ее опережает только жимолость. Правда, в нашей местности ее называют клубникой, а лесную клубнику – земляникой, но в этом противоречии ничего страшного нет. По нашим многолетним наблюдениям, апрель и первая половина мая – самое хорошее время для посадки садовой земляники. Сейчас и большинство ученых придерживается такого же мнения. Об этом говорят публикации в газетах, журналах с садоводческим уклоном.