В саду и огороде

На пороге январь, в глубоком сне природа. Но уже пора думать, какие овощи вы будете выращивать. Прикиньте, как лучше разместить их, чтобы каждый квадратный метр земли был использован с наибольшей выгодой. Помните об одном важном правиле и старайтесь его придерживаться как можно более точно: любые овощи не должны быть посажены на том же месте – посадить их повторно на том же участке огорода можно только через 3, а то и 4 года. Для многолетних растений (таких, как зеленые овощи – щавель, спаржа и другие) выделите обязательный отдельный участок. Это снизит вероятность получения типичных для каждого овоща заболеваний и увеличит Ваш будущий урожай.

Определившись по сажаемым овощным культурам и местам для их посева, прикиньте, какое количество семян вам понадобится, проверьте имеющиеся в наличии, приобретите недостающие. Ведь буквально уже через пару месяцев надо начинать выгонку рассады. К этому времени у Вас должны быть готовы ящики для посева, различные горшочки и емкости для рассады и пикировки сеянцев, накоплены достаточные запасы минеральных удобрений.

Не используйте прошлогоднюю землю, оставшуюся в посевных ящиках. В крайнем случае ее необходимо прокалить (для обеззараживания). В настоящее время в магазинах продаются многочисленные готовые грунтовые питательные смеси — для выращивания рассады они подходят оптимально, поэтому старайтесь использовать лучше их.

Не забудьте и про сад – он тоже требует внимания зимой. После обильных осадков надо обязательно стряхивать снег с деревьев и кустарников, чтобы не ломались ветки. Обычно в сугробах под плодовыми деревьями прячутся мыши. Старайтесь уплотнить и утоптать покров снега около стволов Ваших деревьев — так вы разрушите возможные мышиные норы. Кроме этого, при проведении такого нехитрого мероприятия при наступлении первых теплых дней в саду появятся очаги плотного снегового слоя, который поможет всей тающей воде впитаться в почву.

Периодически проверяют обвязку у молодых яблонь и груш. Это особенно важно делать после обильных снегопадов. В такое время зайцы обгрызают могут обгрызть древесную кору, находящуюся выше снега, перекусывают молодые побеги и даже выгрызают древесину так, что залечить ее не всегда удается. По это причине некоторые садоводы, сделав предохранительные обвязки, дополнительно развешивают колышашиеся отпугивающие гирлянды из картона или полиэтилена.

Садоводы, размножающие яблони и груши в своих питомничках, в конце месяца приступают к стратификации семян. Каждую долю имеющихся для рассады сухих семян необходимо перемешать с тремя долями речного крупнозернистого песка (можно со свежими опилками или другими компонентами). Влажность субстрата поддерживают в пределах 40—50 процентов. Ящик с семенами держат в погребе сначала при 3—5 градусах тепла — до появления первых наклюнувшихся, а затем температуру снижают до О—1 градуса. Если семена станут проклевываться, а весна затянется, ящик ставят на ледник или закапывают в снег. В грунт (питомничек) высевают, как только оттает снег.

И узелок на память. Не забывайте проверять, в каком состоянии заложенные на хранение овощи и фрукты, посадочный материал.