В саду и огороде

При строительстве бани на своем участке подыскивают соответствующее место. Лучше всего выбрать площадку, соседствующую с рекой, озером или каким-либо другим источником. Площадку выравнивают, трамбуют и окапывают сточными канавами. Площадь бани может быть от 16 до 20 м2. Вход в баню делается через небольшую веранду. Из предбанника дверь ведет в моечную, где устанавливают кадки, баки или железные бочки с горячей и холодной водой.

Ранние весенние овощи — это прежде всего зелень – шпинат, салат, крапива, а также редис, ранний лук и т. д.— удовлетворяют потребность организма в витаминах и минеральных солях, остро ощущающуюся в конце зимы. Эти овощи содержат 94..97% воды, немного углеводов, ничтожное количество белков и жиров. Но их биологическая ценность определяется содержанием витаминов и минеральных солей. Растворимые в воде витамины А, B, С содержатся в зеленых частях растений. Особенно богаты они витамином С.

Весна – не только время теплого солнышка и хорошего настроения, это период, когда садоводам и огородникам после долгой зимы надо вновь засучить рукава и обеспечить должный уход своим растениям. У ягодных и плодовых кустарников рано весной, до набухания почек, следует вырезать отмершие, сухие ветви и обрезать верхушки побегов, поражённых американской мучнистой росой. У чёрной смородины надо удалить 5-6-летние, потерявшие продуктивность ветви, которые к тому же бывают сильно повреждены стеклянницей, стеблевой галлицей.

В этой статье мы поговорим о ягоде, которая одна из первых появляется на наших участках. Ее опережает только жимолость. Правда, в нашей местности ее называют клубникой, а лесную клубнику – земляникой, но в этом противоречии ничего страшного нет. По нашим многолетним наблюдениям, апрель и первая половина мая – самое хорошее время для посадки садовой земляники. Сейчас и большинство ученых придерживается такого же мнения. Об этом говорят публикации в газетах, журналах с садоводческим уклоном.

Вообще-то в дикой природе встречаются много видов жимолости, но обычно ее съедобные ягоды имеют вкус с некоторой горечью, который при переработке малозаметен. Но нас интересуют культурные формы, исходной основой для которых послужила жимолость камчатская, отличающаяся от других видов превосходным вкусом плодов. Сейчас уже создано довольно много сортов жимолости съедобной, она завоевывает все больше и больше поклонников. Чем же она так хороша и какие у нее свойства?