В саду и огороде

Наша статья о выращивании помидоров в открытом грунте основана на опыте выращивания томата сорта Боливар — высокорослом, предназначенном для теплиц, пленочных туннелей и открытого грунта. Результаты по данному сорту помидоров рассмотрим в сравнении с сортом Санта Круз. При выращивании рассады помидоров и уходе за растениями не создавались какие-то особые условия, наш куст помидора рос на одной грядке со своими соперниками Санта Круз и Де Барао. Регион, где мы проводили этот опыт выращивания помидоров – Воронежская область.

Высадили помидоры Боливар, Санта Круз и Де Барао 10 мая, развивались растения нормально, набирали силу все три сорта одинаково. Когда стала появляться завязь, началась жара, термометр на солнце зашкаливало на отметках 45 градусов и выше. Вся надежда была на полив. Тут же срабатывает «закон подлости»: водонапорная башня оказалась неспособной обеспечить наш опытный огород водой в достаточном количестве — на житье хватало, на полив нет. Помогли два маленьких дождичка. Выстояли.

Изначально томаты Боливар мы считали таким же рядовым, как и другие высокорослые сорта помидоров. Когда спасали растения от жары, заметили, что Боливару требуется больше воды, чем остальным. Соответственно, заглубили канавки вокруг кустов, обильно поливали помидоры. Дважды подкормили куриным пометом, подвязывали по мере разрастания куста и к середине июля стало понятно, что на грядках находится поистине “царский” помидор. Почему?

Прежде всего — неописуемая красота самого куста томата: высота до 2—2,5 м, с многочисленными пасынками, дополнительными стеблями и густой зеленой листвой. На высоте 1,5—2 метров висят кисти, на которых почти каждый помидорчик весит до 300 граммов. В аннотации к сорту Боливар сказано, что вес каждого плода 120 граммов. Это в среднем, а у нас отдельные экземпляры на нижних кистях весили 250—300 г. И такие килограммовые кисти «зависают» над землей на приличной высоте — чудо, правда? Их не хотелось быстро срывать, а подольше любоваться, любоваться…

Контрольный куст помидора Боливар выращивался в открытом грунте без пасынкования, на нем не прищипывалась точка роста, не срывались нижние листья, но он был надежно подвязан. Так вот, этот куст дал урожай 22 килограмма помидоров, которые бы еще росли и росли, но 29 сентября «ударил» мороз до минус трех… Не сомневаемся, что, если бы наши помидоры выращивались не в открытом грунте, а в теплице, плоды росли бы и созревали до самого января. К каким сортам его отнести по срокам созревания? По справедливости — ни к каким. Он — «долгоиграющий»: начинает созревать с ранними сортами и до бесконечности, пока не побьют морозы.

Обычно вкус у помидоров к поздней осени, после длительного хранения, меняется, они становятся вялыми, подсохшими или, наоборот, размягченными. О помидорах Боливар этого не скажешь: прекрасно сохраняются, не гниют, не чернеют. Будучи сорванными, помидоры этого сорта по-особому реагируют на температурный режим. При температуре 10—15 градусов лежат почти два месяца и остаются в таком виде, будто их только что принесли с огорода. А дальше зреют «по заявкам»: стоит занести в тепло — через сутки томаты дозрели. Когда другие помидоры надо ждать недельку—вторую, пока покраснеют в тепле, Боливар «послушно» краснеет почти сразу, как только от него это потребуется. Созревая на грядках с начала июля до морозов, Боливар поспевает в ящиках с ранней осени до бесконечности, несказанно удивляя таким режимом. По срокам созревания и лежкости ему нет равных.

Устойчивость к фитофторе. Лето было сухое, посему фитофторы не должно было быть. Но 6 августа спустился сильный холодный туман, и наутро — «Здрасьте, я ваша фитофтора!». Правда, оказалась она не злой, плоды не тронула, а листья подсохли на всех сортах, кроме Боливара и Санта Круз. Кусты стояли зеленые, а это значит, что Боливар устойчив к фитофторе.

Выращивание помидоров

1. Куст без пасынкования с обязательной подвязкой (о результатах уже было сказано).
2. При формировании куста в 1—4 стебля с прищипыванием точки роста, удалением нижних листьев, жесткой подвязкой урожайность составила: на одностебельном кусте — 3,4 кг, на двухстебельном — 5,1 кг, на трехстебельном — 7,2 кг, на четырехстебельном кусте — 8,0 кг помидоров. После удаления пасынков и лишних стеблей растения выглядели угнетенными, безжизненными. На оголенных кустах появились ожоги, особенно по верхним кистям. К середине августа жизнь в них замерла.
3. Куст без пасынкования и без подвязки (в лежачем положении). Урожайность 10,6 кг. Плоды дольше созревали, меньше было ожогов; с началом дождей на плодах появились слизни, отдельные помидоры чернели.

Если «стоячий» куст без пасынкования приносит огороднику радость и удовлетворение, то «лежачий» наносит «моральный ущерб». Смотришь на него и думаешь: «Зачем тебя, бедного, обидели?». Боливар дал мне понять, что пасынкование угнетает растение, приводит к потере урожайности и сокращению жизнедеятельности куста. Поэтому я скажу пасынкованию «стоп» — не надо травмировать растение, мешать ему, делать ему плохо.

Помидоры Боливар

По итогам выращивания наших помидоров сделаем некоторые выводы о данном сорте томата.

1. Холодостойкий, при высадке в грунт не требует укрытия.
2. Засухоустойчив.
3. Оптимальный вариант выращивания — куст без пасынкования с обязательной подвязкой.
4. Высокая устойчивость против фитофторы.
5. Пригоден для засолки и консервирования. При тепловой обработке плоды не расползаются,
6. Хранятся до глубокой осени,не теряя хороших вкусовых качеств.
7. Уникален по длительности срока плодоношения.

И еще несколько слов о контрольном сорте помидоров – Санта Круз. Этот соперник Боливара вполне его, достоин. Большой разницы в урожайности между ними нет, но плоды Санта Круз идеальны для консервирования в мелкую тару, а более внушительные по размерам крепыши сорта Боливар как нельзя лучше годятся для засолки в крупную тару.

Отзывы о помидорах Боливар

Боливар взошел отлично, растения были крепкие, быстро росли, опережая остальные сорта. Уже через 10 дней я их распикировала, а 3 мая высадила в теплицу, 15-го — в открытый грунт. В теплице выращивала два куста — в один стебель с подвязкой и в два. Растения зацвели в конце мая, завязались по 4—5 помидорчиков на одной цветоножке. Плоды ровные, до 200 граммов очень вкусные. Первые помидоры сорвала 14 июля, а в октябре собрала последние, зеленые — 40 штук с двух кустов, до сих пор доспевают (сегодня 25 ноября). В открытом грунте первые помидоры созрели только 10 августа. Боливар понравился мне больше, чем Санта Круз, — я предпочитаю крупные помидоры.
Н. Г. БЕДНЕНКО

Боливар и Санта Круз. На мой взгляд, они несравнимы, совершенно разные. У одного плоды — «сливки», у другого — круглые и крупные. Что их объединяет: огромное количество помидоров и их вкусовые качества (оба сорта — сладкие). Семена посеяла 18 марта (сразу же, как мне их передали). Это на месяц позже, чем я высеваю другие высокорослые томаты. Я считаю, что это и сказалось потом на урожае. На грядки помидоры высадила 29 мая. Первые плоды сорвала с моих подопечных только 1 сентября. Мне кажется, что для открытого грунта лучший способ выращивания — в два стебля.
Возможно, не получишь 18 килограммов, возьмешь девять, но плоды качественные, прекрасные. Два куста росли у меня без пасынкования. Это был просто ужас — огромные, полтора метра в диаметре. Все стебли оказались на земле под тяжестью плодов. С этих кустов мы сорвали только несколько помидоров, остальные пропали от фитофторы, медведки, улиток и колорадского жука. Я считаю, что их обязательно нужно подвязывать и тогда всегда будем с урожаем.
Л. В. ЛАГУТОЧКИНА

Одно растение сорта Боливар оставила в рассаднике. Выросло до полутора метров (не очень высокое, я бы сказала); куст раскидистый, поэтому подвязывала. На кусте насчитала 53 помидора весом 100 граммов и менее. Плоды круглые, красные, очень плотные, вкусные, сладкие. Кусты в открытом грунте не пасынковала, но подвязывала. Выросли до метра. Помидоров было немного, до 30 штук на кусте. Собрать 16 килограммов с куста (как говорится в аннотации) никак не удалось, но сорт очень хороший, растения отлично развиваются и плодоносят в наших условиях. Семена собрала, буду выращивать.
3. Г. МАРКОВА

Боливар мне «не показался». Урожай был маленький, плоды вызрели не все, правда, оказались лежкими, красивыми, вкусными. Но Санта Круз лучше.
Н. Н. ДОНЦОВА

Томаты Санта Круз и Боливар выращивала в открытом грунте с подвязкой и без — урожай был высоким в обоих случаях. Самым плодовитым оказался куст без подвязки и без формирования (пасынкования): кисти с плодами были, как у винограда. Хорошие сорта, можно выращивать в любых вариантах.
Н. И. ОВСЯННИКОВА

Кусты Боливара выросли высотой до метра 20 сантиметров. Подвязывала к кольям. Урожайность — 6—8 штук с куста, плоды крупные, плотные, красные, на вкус кисло-сладкие. Спели позже остальных, после дождей ни один не потрескался. Когда стало холодно, я сорвала зеленые помидоры (семь ведер) и принесла в дом. Сегодня 27 ноября, а у нас еще с полведра свежих помидоров.
Н. Н. БЕЗУГЛАЯ

Помидоры Боливар очень урожайные, плоды красные, круглые, мясистые, плотные. Растения в основном подвязывала и пасынковала. Стебли нескольких не-подвязанных кустов лежали на земле; эти кусты почти не дали урожая: касаясь земли, ветки пускали корни и росли без конца, а помидоров не было.
Т.Ф. КАЛИНИНА

Я упустила из виду вашу рекомендацию по схеме посадки, и Санта Круз с Боливаром росли в более тесном соседстве. Получилось вот что: у Боливара на кусту в один стебель было 30 крупных плодов, на кустах в два стебля — по 45, не считая мелких; на неформированных кустах крупных плодов было от 30 до 40 штук и много мелочи, которую осенью побил мороз. Санта Круз лучше сопротивлялся болезням.
Н. В. ЕВТЕЕВА

Сорт Боливар испытывала только в открытом грунте. При формировании куста в 1—2 стебля предусмотренной условиями испытаний подвязки не потребовалось, так как кусты были высотой до метра с двумя-тремя плодами. При формировании куста в 3—4 стебля помидоров было больше. Выращивание без пасынкования и без подвязки дало значительно лучший результат, так как плоды завязывались на пасынках после уборки с основных стеблей. Последние помидоры собрала 24 сентября, и вот в течение октября они постепенно дозревают в ящиках. Санта Круз я выращиваю уже несколько лет. По моему мнению, Боливар уступает ему по урожайности и лежкости.
Н. К. ГУЛЕВСКАЯ

Боливар и Санта Круз — высокорослые, мощные, урожайные растения позднего срока созревания. В открытом грунте с лучшей стороны показал себя Санта Круз — и по урожайности, и по длительности плодоношения. Все кусты выращивали на опорах с подвязкой, и только два (по одному каждого сорта) росли без подвязки, лежали на земле. Считаю такой способ неприемлемым для высокорослых томатов. В теплице и Боливар, и Санта Круз в полной мере проявили свои лучшие качества. Сравнивать их трудно. Боливар — салатный сорт, Санта Круз хорош для консервирования. И все-таки мне кажется, что Санта Круз — более урожайный.
В. И. ОСЬМАКОВА