Adsense
Поиск
Советы огородникам
Созревшие корнеплоды не стоит оставлять на грядках. Они могут потрескаться, заразиться вредителями или начать гнить.

Польза столовой свеклы

свекла столовая польза, свекольный сок

Корнеплоды столовой свеклы содержат довольно приличное количество разных сахаров, органических кислот (щавелевой, яблочной, лимонной), минеральных солей; калий, который так дефицитен в нашем рационе, кальций, железо, марганец, кобальт. По содержанию йода столовая свекла так вообще идет сразу следом за известной морской капустой. А если учесть еще и набор столь же дефицитных витаминов В1, В2, В6, обилие пектина и клетчатки, то свеклу следует поставить в ряд ценнейших не только пищевых, но и целебных растений.

В народной медицине свеклу используют давным-давно. Она обладает противовоспалительным и обезболивающим, слегка слабительным и мочегонным действием. Употребление столовой свеклы в пищу полезно пожилым и старым людям, страдающим атеросклерозом, хроническим запором. Измельченную в кашицу свеклу прикладывают в народной медицине к кожным ранам и язвам. Кусочки сырых корнеплодов свеклы можно подержать во рту для уменьшения неприятной зубной боли. Свекольный сок пьют при гипертонической болезни, еще полезнее смешать его с медом. Забродивший сок свежесваренной свеклы при хроническом насморке закапывают в нос в количестве пары капель трижды в течение дня. При гипертонической болезни, запорах, заболеваниях печени, почек и ожирении полезно есть винегреты, свекольники. Квашеная свекла — хорошее противоцинготное средство.

Польза столовой свеклы - Овощи

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ:
Фомоз
Одно из заболеваний столовой свеклы и других корнеплодов при хранении — фомоз. Болезнь грибкового происхождения, как правило, поражает и листья...

Особенности выращивания овощей
Особенность свеклы - ее солевыносливость. Она хорошо растет при концентрации почвенного раствора до 1,5% и не чувствует угнетения при избытке...

Лечебные овощи
Какими полезными свойствами обладают те овощи, фрукты и ягоды, которые мы выращиваем на своем огороде? Как правильно составить свой рацион...

Сад и огород в мае
Сказочно красив цветущий майский сад. Следует помнить, что перед цветением деревья необходимо полить из расчета 2 ведра воды на каждый...

Google: